Receita: Sanduíche do Lorde

Ingredientes

• 1 colher de sopa de Qualy Cremosa
• 100 gramas de Copa Prezato cortada em fatias
• 4 fatias de Pão integral
• 6 talos de Cebolinha picados
• 3 ramos de Manjericão picados
• Noz-moscada ralada na hora a gosto
• Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
• Sal a gosto
• 4 colheres de sopa de Creme de leite
• 1 xícara de chá de Vinho branco seco
• 1/2 colher de sopa de Farinha de Trigo
• 100 gramas de Cogumelo Paris frescos cortados em lâminas finas
• 1 Cebola pequena ralada
• 8 fatias finas de Queijo tipo ementhal

Modo de preparo

• Preaqueça o forno em temperatura média-alta (210º C).

• Numa panela, derreta a margarina e refogue a cebola. Junte os cogumelos, a farinha e o vinho. Misture bem, adicione o creme de leite e tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada. Desligue o fogo e coloque o manjericão e metade da cebolinha.

• Numa assadeira, acomode as fatias de pão e leve ao forno por 5 minutos ou até ficarem bem douradas.

• Coloque cada torrada num prato. Em cada torrada coloque 2 fatias de copa, 1 fatia de queijo e 1 colher de sopa do molho. Por cima, coloque mais uma fatia de copa, uma fatia de queijo e cubra com o restante do molho.

• Leve os pratos ao grill para gratinar, decore com o restante da cebolinha e sirva em seguida.

Tabela nutricional

Valor Calórico	330kcal = 1381.64kJ
Carboidratos	17g
Proteínas	18g
Gorduras Totais	21g
Gorduras Saturadas	11g
Gordura Trans	0g
Colesterol	56mg
Fibra Alimentar	2.60g
Sódio	1190mg